Cocina fácil · Recipe 1

Guacamole con nachos

FÁCIL   |   20 MINUTOS   |   6 PERSONAS

Ingredientes

Dos aguacatesavocados, un tomate, dos cucharadas de cebolla picadachopped onion, una cucharadita de ajo picadochopped garlic, uno o dos chileschili peppers picados, un poco de zumo de limónlemon / lime juice, sal, cilantrocoriander / cilantro y una bolsa de nachos.

Preparación

Se pelanare peeled los aguacates, se colocanare placed / put en un recipientecontainer / bowl y, con un tenedorfork, se aplastanare mashed / crushed hasta obtener un purépurée / mash. Se pela el tomate, se quitan las semillasthe seeds are removed, se corta en trocitossmall pieces pequeños y se añade al puré. Luego, se añaden la cebolla, el ajo, los chiles, el cilantro, el zumo de limón y la sal. Se acompañais served / accompanied con nachos.

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Cocina fácil · Recipe 2

Ensaladilla rusa

FÁCIL   |   45 MINUTOS   |   6 PERSONAS

Ingredientes

Cinco patataspotatoes medianas, cuatro zanahoriascarrots, aceitunas rellenasstuffed olives, dos huevos, cuatro cucharadas de guisantespeas, tres latas de atún en conservacanned tuna (300 gramos), mayonesamayonnaise y sal.

Preparación

Se lavan las patatas y las zanahorias, y se hiervenare boiled durante unos 25 minutos. Después, se echanare added / put in los huevos y se deja todo unos 10 minutos más. Se sacais taken out / removed todo y se deja enfriarto cool. Cuando las patatas y las zanahorias están frías, se pelan y se cortan en dadoscubes / dice. Se pelan los huevos y se cortan en dados también. Luego, se ponen todos esos ingredientes en un bol y se añaden las aceitunas picadas, el atún y los guisantes. A continuación, se añade la mayonesa y se mezclais mixed todo poco a poco. Finalmente, se pone una pizca de sala pinch of salt al gusto. Se puede decorarto garnish / decorate con un poco de perejil.

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